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四大包裝成行業發展趨勢 推動包裝工業進入“新時期”

2020年03月20日 10:41:13來源:食品機械設備網 編輯:Mary人氣:7598


  【食品機械設備網 市場分析】食品從生產加工,再到運輸、銷售等包含諸多環節,每個環節都存在污染風險,因此食品安全問題一直是消費者關注的重點。隨著食品包裝工業的迅猛發展,包裝技術的不斷進步,安全、綠色、智能、功能化包裝成行業發展趨勢,既保障食品安全,又在一定程度上解決環保難題,將食品包裝行業帶入一個新的發展時期。
 

 
  安全包裝
 
  食品包裝是隨著科學技術進步,以及食品包裝工業的快速發展而逐漸豐富起來。食品包裝在很大程度上保障食品的質量和安全,延長了食品的保鮮期,同時為食品貯運提供了較大的便利。隨著人們對食品包裝安全意識增強,如何保障食品包裝安全逐漸成為行業關注的重點。這就需要行業人士多在食品或餐食安全包裝上多下功夫。
 
  據了解,為了保障餐食品質及保證溫度,有餐飲企業在外賣包裝上增加了雙層包裝和鋁箔泡沫,既保溫,又減少外界污染,保證外賣品質。
 
  也有在餐食包裝方面沿用之前方式,加裝安全封條,以實現每份菜品可追溯,同時還增加了保溫套和酒精棉、安心卡。再如,國外研發出一批可食用殺菌紙,主要用于鹵味食品長時間保鮮使用。
 
  綠色包裝
 
  伴隨著外賣餐飲、快遞等行業的快速發展,數量龐大的外賣塑料包裝盒垃圾、快遞包裝袋也隨之成為環保難題。這部分垃圾種類繁多,回收成本較高且難以處理。雖然外賣餐飲企業、快遞企業不斷推出綠色化包裝,但相較于激增的外賣塑料包裝盒、快遞包裝袋總量,綠色化包裝范圍“九牛一毛”。
 
  從長遠來看,使用綠色包材,推廣循環包裝,減少過度包裝和二次包裝,減少過度包裝和一次性用品使用,推行實施食品包裝材料等綠色化、減量化是行業大勢所趨。
 
  近年來,在國家環保理念的推行下,食品、外賣包裝行業經歷了早期的發泡餐盒、PP塑料餐具,最后發展為可降解、可循環環保包材占據主流。
 
  據了解,某電商企業積極推行循環生鮮保溫箱等循環包裝,循環生鮮保溫箱等循環包裝已累計使用超過1億次,已累計減少紙張使用超過90多萬噸。另外也有研發團隊將可生物降解的玉米淀粉制成的綠色環保餐盒。還有在外賣包裝用紙方面,采用以低碳環保的可回收、可循環再用紙張,以此傳達出追求環保、綠色包裝的內涵。
 
  智能包裝
 
  食品從生產到銷售要經歷許多環節,每個環節都存在污染風險,因此食品安全問題一直是民眾關注的焦點。以前,我們只能通過相關檢測才能對某一食品的質量有所了解,而隨著智能包裝行業的發展,食品標簽的革新,智能食品標簽的出現,讓每一件食品的生產加工都可追溯,食品安全不再是問題。
 
  作為智能包裝的重要組成部分,智能標簽,即無線射頻識別即射頻識別技術,利用無線射頻方式對記錄媒體進行讀寫,從而達到識別目標和數據交換的目的。智能標簽具有適用性、高效性、獨一性、簡易性等優勢。其中,每個RFID標簽都是獨一性 ,通過RFID標簽可以清楚知曉生產、流通等情況。智能標簽已被認為是21世紀非常具發展潛力的信息技術之一。
 
  功能包裝
 
  近年來,隨著人們生活水平的提高,對包裝材料越來越重視,并且包裝材料的要求也越來越高,功能也越來越豐富。在包裝領域,功能性包裝材料發展迅速,種類繁多,應用前景十分良好。目前,功能包裝材料主要具有明顯的高阻隔、高強度、隔氧阻水、抑菌、耐熱、阻燃、防靜電、美觀以及生物降解功能等等。
 
  以高阻隔功能包裝材料為例,阻隔性是食品包裝袋的重要的性能之一。如果食品包裝袋的阻隔性較差,會使食品口味和品質發生變化,進而影響產品的質量。
 
  據了解,EVOH的阻氧性明顯高于任何其他材料,大約是聚乙烯的一萬倍。同時該材料在發揮阻隔性能的同時,還可以增強產品的美觀度,提高產品檔次。
 
  小編結語:隨著人們健康安全,綠色環保等意識的不斷增強,以及在智能包裝工業的快速加持之下,未來無論是食品加工行業,還是外賣行業,產品包裝將朝著更加安全、綠色、智能以及更具有功能的方向發展,綠色、安全、智能的包裝或將成為包裝工業的新寵。
 

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